Saures Rindfleisch
Zutaten:
Gekochtes mageres Rindfleisch, Salz, Pfeffer, 2 Zwiebeln, 4 EL Kernöl, 1/16 l Weinessig
Zubereitung:
Rindfleisch in sehr feine Scheiben schneiden und auf einen Teller auflegen. Mit Salz, Pfeffer, gehackten Zwiebeln bestreuen und Kernöl sowie Weinessig darüber gießen.
Statt Rindfleisch kann auch feine Wurst verwendet werden.
Nebauerhof wünscht gutes Gelingen!